CHÁ

Aqui vai umas Receitinhas Básicas para você preparar um Chá...

ERVA-CIDREIRA COM FRUTAS

Faça o chá de erva-doce e reserve. Corte fatias de limão e laranja com cascas e separe algumas maçãs secas. Acrescente esses ingredientes ao chá e espere esfriar.

MATE COM MANGA E LIMÃO

Prepare o chá mate com água quente. Abafe por cinco minutos e coe. Deixe esfriar. Bata o chá no liqüidificador com pedaços de manga, na quantidade desejada, suco de limão e gelo. Coe novamente e sirva gelado.

HORTELÃ COM ESPECIARIAS

Coloque cinco sachês de chá de hortelã num bule e duas xícaras de água fervente. Adicione um pedaço de canela e três cravos. Reserve por cinco minutos. Acrescente duas xícaras de água fria e ½ xícara de suco de laranja e sirva.

CHÁ GELADO COM CONHAQUE

Ingredientes: 

4 xícaras de chá de hortelã

10 galhos de hortelã

4 colheres (de sopa) de açúcar ou a gosto

1 xícara de conhaque 

Modo de preparo:

Coloque o chá na água. Coe e adoce, se desejar. Encha copos altos até 1/3 de sua capacidade com gelo picado. Despeja o chá por cima. Sirva com uma rodela fina de limão ou laranja.

CHÁ GELADO COM MAÇÃ E GENGIBRE

Ingredientes: 

2 xícaras de água

4 rodelas finas de gengibre

4 cravos-da-índia

2 saquinhos de chá mate

1 maçã cortada em fatias finas, com casca

Açúcar ou mel a gosto 

Modo de preparo:

Ferva 2 xícaras de água com o gengibre e os cravos. Retire do fogo, junte os sachês de chá, tampe e deixe descansar por cinco minutos. Retire os sachês da infusão, adicione a maçã e tampe. Deixe esfriar e leve para gelar por no mínimo uma hora. No momento de servir, adoce com açúcar ou mel, e junte cubos de gelo. 

Rendimento: 2 copos

Gostou da Dica, então vá correndo para a cozinha e prepare um chá para te refrescar. 

Beijinhos Beijinhos 

JÉSSICA STRAZEIO